簡單隨手做の筆記 270 食譜 680 粉絲 追蹤 自製豬油 ~簡單隨手做 描述 豬板油~1斤/NT$40元 豬油的使用範圍很廣~ 炸一瓶豬油成本很低 料理時隨手可用很方便👍👍👍 #自製猪油 #家常料理 #食用油 #簡易食譜 #diy #廚房小工具 #烹飪技巧 #健康飲食 3 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 豬板油 600克 水 50克 沙拉油 50克 步驟 豬板油請老闆切一切 豬板油先用清水沖洗一下瀝掉水分 取不鏽鋼鍋將豬板油加50克的水 開大火煮到水煮乾豬板油出油轉中火 蓋上鍋蓋慢慢煮讓豬板油出油 三不五時打開鍋蓋 用木鏟攪動豬板油 豬板油變褐色就可以撈出來 當零嘴吃的豬油渣(豬油粕仔) 關火加沙拉油 混合攪拌均勻 放涼等著裝瓶 經過一個晚上豬油凝固了 完全不會結塊👍👍👍 紅蔥酥、紅蔥醬輕輕鬆鬆就可以做了。 豬油拌飯、拌麵也不是問題~😋😋😋 1,519 瀏覽 2024/11/27 發表