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簡單隨手做の筆記
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自製豬油 ~簡單隨手做

自製豬油 ~簡單隨手做

描述

豬板油~1斤/NT$40元

豬油的使用範圍很廣~
炸一瓶豬油成本很低
料理時隨手可用很方便👍👍👍

3 說讚

食材

步驟

  • 豬板油請老闆切一切
豬板油先用清水沖洗一下瀝掉水分
取不鏽鋼鍋將豬板油加50克的水
開大火煮到水煮乾豬板油出油轉中火

    豬板油請老闆切一切 豬板油先用清水沖洗一下瀝掉水分 取不鏽鋼鍋將豬板油加50克的水 開大火煮到水煮乾豬板油出油轉中火

  • 蓋上鍋蓋慢慢煮讓豬板油出油

    蓋上鍋蓋慢慢煮讓豬板油出油

  • 三不五時打開鍋蓋
用木鏟攪動豬板油

    三不五時打開鍋蓋 用木鏟攪動豬板油

  • 豬板油變褐色就可以撈出來
當零嘴吃的豬油渣(豬油粕仔)

    豬板油變褐色就可以撈出來 當零嘴吃的豬油渣(豬油粕仔)

  • 關火加沙拉油
混合攪拌均勻
放涼等著裝瓶

    關火加沙拉油 混合攪拌均勻 放涼等著裝瓶

  • 經過一個晚上豬油凝固了

    經過一個晚上豬油凝固了

  • 完全不會結塊👍👍👍

    完全不會結塊👍👍👍

  • 紅蔥酥、紅蔥醬輕輕鬆鬆就可以做了。
豬油拌飯、拌麵也不是問題~😋😋😋

    酥、紅醬輕輕鬆鬆就可以做了。 豬油拌飯、拌麵也不是問題~😋😋😋

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簡單隨手做の筆記 272 食譜 698 粉絲

這是我個人の隨手筆記 製作的材料、照片及過程述訴 製作的內容~會有更新~ 會與原PO的內容有些許不同~🔆🔆🔆

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