百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
廚房女漢子Rita's
廚房女漢子Rita's
1,364 食譜 2.8 萬 粉絲

雞翅燜飯

雞翅燜飯

描述

ㄧ鍋到底的好吃、方便料理，雞翅香嫩，燜飯可口，還有許多蔬菜，讓口感很豐富，且具有高蛋白、低脂肪的營養價值，適合急需烹製料理的人。
也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～
https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

34 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

雞翅醃料
調味料
看全部食材 

步驟

  • 雞翅用醃料抓勻備用；蒜切末、紅蘿蔔切絲、A菜心協切成塊、四季豆切切成條、辣椒用可飲用水洗淨後斜切，蔥用可飲用水洗淨後擦乾，切成蔥花；白米洗淨備用。

    雞翅用醃料抓勻備用；蒜切末、紅蘿蔔切絲、A菜心協切成塊、四季豆切切成條、辣椒用可飲用水洗淨後斜切，蔥用可飲用水洗淨後擦乾，切成蔥花；白米洗淨備用。

  • 平底鍋放橄欖油燒熱，下蒜末和紅蘿蔔絲炒香；

    平底鍋放橄欖油燒熱，下蒜末和紅蘿蔔絲炒香；

  • 雞翅面朝下煎；

    雞翅面朝下煎；

  • 把雞翅兩面都煎上色；

    把雞翅兩面都煎上色；

  • 下調味料，加1/2杯水將雞翅燉滷3分鐘；

    下調味料，加1/2杯水將雞翅燉滷3分鐘；

  • 煮到滷汁剩一點點，下A菜心和四季豆絲炒均勻（可自行更換喜歡的蔬菜，以水份含量少、有口感的爲佳）。

    煮到滷汁剩一點點，下A菜心和四季豆絲炒均勻（可自行更換喜歡的蔬菜，以水份含量少、有口感的爲佳）。

  • 放入白米炒勻；

    放入白米炒勻；

  • 加入水份，並將食材都壓入水下，中火煮滾；

    加入水份，並將食材都壓入水下，中火煮滾；

  • 煮滾後轉小火，蓋鍋蓋煮8分鐘，然後關火再燜8分鐘；

    煮滾後轉小火，蓋鍋蓋煮8分鐘，然後關火再燜8分鐘；

  • 燜好後放入辣椒和部份蔥花，將飯拌鬆，並試吃微調，即可想享用。

    燜好後放入辣椒和部份蔥花，將飯拌鬆，並試吃微調，即可想享用。

4,407 瀏覽
avatar
廚房女漢子Rita's 1,364 食譜 2.8 萬 粉絲

愛吃又怕死～被好廚藝又愛子女的老媽養出了刁舌頭；後來嫁了個有台灣魂、日本Fu、西班牙血的菲籍貪吃老公～國外工作的日子ㄧ切靠雙手，料理當減壓有時候還解解鄉愁～

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

推薦商品

更多
Superthin極度輕薄・磁吸行動電源

Superthin極度輕薄・磁吸行動電源

攜帶0負擔 強力磁吸 免充電線

限時優惠中，來去逛逛>
垣の全雞無煙電烤盤

垣の全雞無煙電烤盤

首創烤全雞 無煙燒烤 不沾烤盤

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞肉 粽子 鮭魚 竹筍 義大利麵 番茄 酸辣湯 雞胸肉 湯 瓜仔肉 高麗菜 雞湯 花椰菜 湯麵 餅乾 台式泡菜 馬鈴薯燉肉 早餐 炒麵 香菇雞湯 打拋豬 茄子 滷肉 番茄炒蛋 南瓜 低脂高蛋白 玉米濃湯 炒飯 杏鮑菇 高麗菜飯 蒸蛋 雞蛋豆腐 涼拌小黃瓜 糖葫蘆 四季豆 蕃茄燉牛肉 三杯雞 家常菜 金針菇 馬鈴薯 菠菜 豆腐 櫛瓜 小黃瓜 娃娃菜 糖醋排骨 地瓜 麻婆豆腐 排骨 白菜滷