桂竹筍燉五花肉

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之前曾分享過的桂竹筍炒肉, 前不久則做了桂竹筍燉排骨, 而這次則是以相同的方式以桂竹筍燉五花肉。

出來的成果如預期的一樣讚, 味道剛剛好, 不會太鹹, 又不致於太淡, 配飯吃超下飯滴!

食材

豬五花肉條 500g
桂竹筍 400g
大蒜 3瓣
青蔥 1支
  • 1 將五花肉條以清水沖淨後, 以上述醃料和大蒜醃製數分鐘; 桂竹筍以清水洗淨後切成段。
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小撇步

之前做桂竹筍燉排骨曾以白蘭地來料理,這次便試試以威士忌來燉煮,味道也不錯,當然用料理米酒也是O.K.的喔!

【咪媽媽的魔法廚房】
詳全文: http://blog.xuite.net/selina.yang/092108/50427764
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2013/05/24 發表 1.1 萬 瀏覽

有 1 人跟著做

討論共 4 則

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可以點選連結,有詳細圖文分享喔

1 年前
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怎麼?食譜只有一半

4 年前
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只有第一步嗎?之後的過程呢??

4 年前
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醬料?過程?

4 年前