土豆茄子燒豆角

描述
今天做一道東北農家硬菜『土豆茄子燒豆角』,地裏摘的蔬菜燉到軟爛入味老蓋了,給肉都不換!完了再把大米飯搞進鍋,弄個黏黏糊糊的拌飯,簡直香沒治!
相關食譜:「土豆豆角燜飯」、「土豆豆角燜麵(懶人版)」、「茄子燒豆角(五辛素)」、「十三香麻辣肉醬」、「香辣香菇肉醬」、「陝西風味炸醬麵」、「農家臊子麵(簡易版)」、「西紅柿臊子麵」
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古時客家女性有四頭四尾:「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」,即指從執炊、針黹、稼穡、持家,無一不精。 婦女肩負的重擔,祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代,細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務,也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕
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