三色養生豆漿(one-meter破壁機)
描述
黃豆是一種超級明星食材，含有豐富的膳食纖維能促進腸道蠕動、排除毒素、卵磷脂、大豆異黃酮，有助促進代謝使人身心年輕。黃豆中的鉀、鐵、磷、鋅等含量也十分豐富，具有預防貧血、改善骨質疏鬆等功效。因豆漿與牛奶成分相近，且不含乳糖，較不會造成乳糖不耐症。
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份量
4
人份
時間
30
分鐘
步驟
小撇步
※ 以50℃的熱水泡黃豆8小時，能有效轉化大豆異黃酮，讓原先活性大豆異黃酮的含量增加6倍。
※ 可以前一晚泡在大同電鍋按保溫，隔天倒掉水洗一下，直接用新的水打豆。(泡豆中會有些細菌滋長，建議煮豆漿的水需要換過，不要直接拿泡豆水煮豆漿)👉更多團購：https://linktr.ee/cinya
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