R.的小廚房。 282 食譜 423 粉絲 追蹤 炒豬耳朵 描述 香味四溢。 #炒豬耳朵 #豬耳朵 #中式料理 #涼拌 #夜市小吃 #熱炒 #鐵板燒 #煎炸料理 3 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 30 分鐘 食材 豬耳朵 1片 青椒 3個 薑 適量 蒜頭 適量 香味素蠔油 少許 鮮味炒手 少許 香油 少許 味醂 少許 步驟 青椒切頭,去掉裡面的籽,清洗乾淨切成條狀,蒜頭用刀子拍一下,撥開外皮清洗乾淨,備用。 薑清洗乾淨,切成片狀備用。 豬耳朵買魯過的,切成片狀備用。 鍋子先熱鍋,倒入少許油,先將蒜頭和薑爆香,放入豬耳朵和青椒拌炒,最後加入少許的香菇素蠔油、味醂、香油、鮮味炒手調味,等所有食材全熟後完成。 1,104 瀏覽 2024/11/09 發表