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R.的小廚房。
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炒豬耳朵

炒豬耳朵

描述

香味四溢。

3 說讚

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 青椒切頭，去掉裡面的籽，清洗乾淨切成條狀，蒜頭用刀子拍一下，撥開外皮清洗乾淨，備用。

    青椒切頭，去掉裡面的籽，清洗乾淨切成條狀，蒜頭用刀子拍一下，撥開外皮清洗乾淨，備用。

  • 薑清洗乾淨，切成片狀備用。

    薑清洗乾淨，切成片狀備用。

  • 豬耳朵買魯過的，切成片狀備用。

    豬耳朵買魯過的，切成片狀備用。

  • 鍋子先熱鍋，倒入少許油，先將蒜頭和薑爆香，放入豬耳朵和青椒拌炒，最後加入少許的香菇素蠔油、味醂、香油、鮮味炒手調味，等所有食材全熟後完成。

    鍋子先熱鍋，倒入少許油，先將蒜頭和薑爆香，放入豬耳朵和青椒拌炒，最後加入少許的香菇素蠔油、味醂、香油、鮮味炒手調味，等所有食材全熟後完成。

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R.的小廚房。 286 食譜 429 粉絲

Mei Ru 二十七年髮型設計師，廚藝菜鳥喜歡下廚，創作變換菜色，新浪微博：雷的伽伽。IG:mei_ru （收藏自己髮型作品）

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