貝卡 14 食譜 17 粉絲 追蹤 梅子黃瓜 描述 簡易的醃黃瓜料理,夏天吃起來很舒服又開胃 #素食 #蔬食 677 說讚 5 一起做 4 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 小黃瓜 3條 鹽 2小匙 梅子粉 3大匙 步驟 小黃瓜洗淨切成自己想要的形狀 小黃瓜放入碗中,將鹽加入碗中拌勻醃15-20分鐘,去除小黃瓜的澀味 醃15-20分鐘後將小黃瓜的鹽份洗乾淨,瀝乾 再加入梅子粉拌勻醃30分鐘入味即可 小撇步 1.鹽巴能去除黃瓜的澀味 2.每家的梅子粉甜鹹味道不一樣,請自行調整用量 2.6 萬 瀏覽 2013/05/23 發表