Yang 12 食譜 11 粉絲 追蹤 松露燉飯 #松露燉飯 #米飯 #燉飯 #奶油 #起士 #菇類 #白酒 #燉煮 9 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 45 分鐘 食材 米 0.5杯 洋蔥 10克 香菇 1朵 松露醬 小匙 鹽 1小匙 黑胡椒粒 1小匙 高鮮味精 1小匙 水or蔬菜高湯 1.5杯 無鹽奶油 10克 橄欖油 1大匙 步驟 1.香菇、洋蔥切小丁 1.橄欖油一大匙 2.洋蔥、香菇炒上色 1.放米下去拌炒 2.加入少許的鹽 炒至米粒吸附油後 3.加入水 一湯匙一一湯匙加入 炒至米粒9分熟 4.放黑胡椒粒、鹽、高鮮味精、奶油,快速翻炒產生乳化 1.起鍋放上松露 2,410 瀏覽 2024/11/08 發表