高蛋白「松露蘑菇燉飯佐香烤雞胸」
描述
哇～松露耶！
買一罐小瓶裝的松露醬，拌在燉飯裡
配上切片烤熟的雞胸肉，高級又美味！
熱量還有扣達的話，就賞自己一杯紅酒🍷吧！
時間
30
分鐘
步驟
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不沾鍋加少許油，放入蒜末與洋蔥丁炒香。
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接著放入蘑菇切片
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倒入市售的燉飯米（妮可小姐在國外買的，所以裡頭有鷹嘴豆與穀類）
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倒入雞湯（雞湯塊+熱水），雞湯可分次倒入。讓米飯慢慢吸收，避免湯汁太多變成了粥。 中間過程可加鍋蓋，中小火燜煮。 燜煮時間比較長，同時間把醃製好的雞胸肉放入烤箱烤熟。
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最後起鍋前試米飯軟硬度，OK後再拌入松露醬。
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口味濃郁的松露燉飯加上清爽軟嫩的雞胸肉，一整個絕配～超！美！味！😋
