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煎南瓜 / 簡單家常菜

煎南瓜 / 簡單家常菜

描述

超級食物南瓜耐儲存口感甜綿討喜,栗子南瓜皮薄易熟,簡單煎9分鐘就能完成,吃的時候沾花生醬,是好吃的滋味。

14 說讚

時間

10 分鐘

步驟

  • ●爬山買的栗子南瓜三顆100元好誠懇,體型迷你外皮為深綠色,有著南瓜的甜香和栗子粉糯口感,營養豐富具抗氧化幫助人類遠離慢性病是耐儲存的好食材,用洗菜瓜布刷洗乾淨,順著明顯的紋路切瓣再對半切塊,栗子南瓜皮薄刷乾淨可連皮吃。

    ●爬山買的栗子南瓜三顆100元好誠懇,體型迷你外皮為深綠色,有著南瓜的甜香和栗子粉糯口感,營養豐富具抗氧化幫助人類遠離慢性病是耐儲存的好食材,用洗菜瓜布刷洗乾淨,順著明顯的紋路切瓣再對半切塊,栗子南瓜皮薄刷乾淨可連皮吃。

  • ●鍋小火加2小匙油,均勻擺好南瓜塊(皮面朝鍋底),按下碼錶蓋鍋煎2分鐘。

    ●鍋小火加2小匙油,均勻擺好南瓜塊(皮面朝鍋底),按下碼錶蓋鍋煎2分鐘。

  • ●2分鐘後打開鍋蓋,用筷子會比較好操作,將每塊南瓜換煎側面再煎2分鐘,若鍋中油脂太乾了可以補1/2大匙水(不在材料裡)。

    ●2分鐘後打開鍋蓋,用筷子會比較好操作,將每塊南瓜換煎側面再煎2分鐘,若鍋中油脂太乾了可以補1/2大匙水(不在材料裡)。

  • ●一面煎2分鐘,再用筷子再將南瓜換煎另一側面再煎2分鐘,每一次都蓋鍋煎,節能也縮短南瓜烹煮時間才不會太爛或焦掉。

    ●一面煎2分鐘,再用筷子再將南瓜換煎另一側面再煎2分鐘,每一次都蓋鍋煎,節能也縮短南瓜烹煮時間才不會太爛或焦掉。

  • ●除了南瓜內膜彎曲那面其它四個面各煎2分鐘,撒點鹽花用炒匙翻拌一下,讓南瓜熟成跟味道更一致,熄火,完成。

    ●除了南瓜內膜彎曲那面其它四個面各煎2分鐘,撒點鹽花用炒匙翻拌一下,讓南瓜熟成跟味道更一致,熄火,完成。

  • ●南瓜煎好再從冷藏取出花生醬,用乾淨湯匙依對花生醬的喜愛程度豪邁的挖上妳的想要。

    南瓜煎好再從冷藏取出花生醬,用乾淨湯匙依對花生醬的喜愛程度豪邁的挖上妳的想要。

  • 美好的花生沾醬,讓南瓜更美味。
又一喜歡就百搭,不喜按怎都不搭~

    美好的花生沾醬,讓南瓜更美味。 又一喜歡就百搭,不喜按怎都不搭~

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Amy's Kitchen 1,794 食譜 1.6 萬 粉絲

烹飪像變魔術 常練習享樂趣 採買、烹煮、擺盤、攝影、寫食譜..……用料理記錄生活 從新手視角分享每步驟 用最家常道具完成料理 喜歡把平凡變身不凡感 如果人生可以留下什麼 謝謝平台幫記錄這曾經

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