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YunJun
53 食譜 178 粉絲

《泡菜金針菇豬肉卷》

《泡菜金針菇豬肉卷》
14 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 先將材料準備好
金針菇尾巴菌種切掉(洗一下)

    先將材料準備好 金針菇尾巴菌種切掉(洗一下)

  • 將金針菇用肉片卷起來
(接口處,朝下放)

    金針菇用肉片卷起來 (接口處,朝下放)

  • 1.鍋子熱鍋,倒入適量的油
2.將金針菇肉捲,排放至鍋裡
(接口處朝下,讓它先黏住才不會散開)
3.淋上米酒
4.蓋上蓋子悶煮至豬肉邊白,翻面

    1.鍋子熱鍋,倒入適量的油 2.將金針菇肉捲,排放至鍋裡 (接口處朝下,讓它先黏住才不會散開) 3.淋上米酒 4.蓋上蓋子悶煮至豬肉邊白,翻面

  • 加入泡菜(攤開)和泡菜汁
轉小火悶煮收汁即可

    加入泡菜(攤開)和泡菜汁 轉小火悶煮收汁即可

小撇步

金針菇可以直接外包裝切就不會散開

2,827 瀏覽
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YunJun 53 食譜 178 粉絲

有時會突發奇想出食譜😆 或者摸索出食譜 但是煮好了, 改天要煮就可能忘了當初怎麼煮 所以就這樣誕生了,我的食譜 還可以與大家分享交流~

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