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李錦記
295 食譜 2,207 粉絲

黑胡椒燒豆包【李錦記黑胡椒肉片用醬】

黑胡椒燒豆包【李錦記黑胡椒肉片用醬】

描述

煎香的豆包,搭配各種蔬菜一起拌炒,口感豐富多元,再用李錦記黑胡椒肉片用醬調味,微辣清香的黑胡椒風味,營養滿分,非常下飯

12 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 準備好所有食材。洋蔥、紅蘿蔔切絲,鴻喜菇去除根部剝開,乾香菇泡水後擠乾水份切絲,蒜頭切末,蔥切段

    準備好所有食材。洋蔥紅蘿蔔切絲,鴻喜菇去除根部剝開,乾香菇泡水後擠乾水份切絲,頭切末,切段

  • 鍋中放少許油,將豆包擠乾、拭去表面多餘水份後,收口朝下放入鍋中煎至表面金黃

    鍋中放少許油,將豆包擠乾、拭去表面多餘水份後,收口朝下放入鍋中煎至表面金黃

  • 翻面煎至金黃後取出切塊

    翻面煎至金黃後取出切塊

  • 原鍋中放入蒜末、蔥白爆香

    原鍋中放入末、白爆香

  • 放入洋蔥、鴻喜菇、紅蘿蔔、乾香菇,再加入 1 大匙水(份量外),將食材炒軟

    放入洋蔥、鴻喜菇、紅蘿蔔、乾香菇,再加入 1 大匙水(份量外),將食材炒軟

  • 加入調味料拌炒

    加入調味料拌炒

  • 放入切塊的豆包拌勻

    放入切塊的豆包拌勻

  • 蓋上鍋蓋,燒煮入味

    蓋上鍋蓋,燒煮入味

  • 開蓋將湯汁收乾至喜歡的程度

    開蓋將湯汁收乾至喜歡的程度

  • 拌入蔥綠,即可享用

    拌入綠,即可享用

小撇步

Lee Kum Kee 李錦記台灣
官網:https://tw.lkk.com/zh-hk
粉絲團:https://www.facebook.com/LeeKumKeeTaiwan

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李錦記 295 食譜 2,207 粉絲

1888年,李錦記創辦人李錦裳先生於廣東省珠海南水鎮發明蠔油,並創立李錦記。歷經百多年的持續發展,李錦記已成為一個家傳戶曉的醬料王國,是「品質與信心」的標誌。 李錦記創建至今130多年!「李錦記舊庄特級蠔油」掌握蠔油頂級祕方,堅持採用上等鮮蠔提煉,確保每一滴都是精華所在,鮮蠔味濃郁,至鮮至純,堪稱蠔油之極品。 想了解多一些?請到李錦記台灣官網 : https://tw.lkk.com/

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