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崢峰選物-黑蒜頭料理
23 食譜 22 粉絲

黑蒜醬燒豆包

黑蒜醬燒豆包
5 說讚

份量

5 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 先備料,將乾香菇切絲、紅蘿蔔切絲。
將豆包以清水沖洗一下,用廚房紙巾擦乾,熱鍋加入沙拉油,把豆包放入,煎至兩面焦香。
把黑蒜頭去膜剝開後切丁狀,將醬油、蠔油和開水混合均勻,倒入鍋中,再以少許的香油及胡椒粉調味。

    先備料,將乾香菇切絲、紅蘿蔔切絲。 將豆包以清水沖洗一下,用廚房紙巾擦乾,熱鍋加入沙拉油,把豆包放入,煎至兩面焦香。 把黑頭去膜剝開後切丁狀,將醬油、蠔油和開水混合均勻,倒入鍋中,再以少許的香油及胡椒粉調味。

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崢峰選物-黑蒜頭料理 23 食譜 22 粉絲

雲林在地商家崢峰生技,主要產出黑蒜頭嚴選新鮮生蒜,自然熟成發酵,注重細節淬鍊出每顆黑寶石,無任何添加物及防腐劑,吃到蒜頭烘烤過最初的口感,酸甜軟Q無蒜臭,可剝開直接食用 黑蒜精華整個濃縮到這一瓶萃取精感受最鮮醇的滋味,不添加糖,就是為了要讓客人喝到黑蒜最原始的味道

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