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真妮4(Jennifer)
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惡魔蛋

惡魔蛋

描述

盤中擺好對切的蛋白當做容器擠入調製好的酪梨蛋黃餡再拿綠色香菜裝飾。
快又簡單的好吃蛋料理
https://jennifer4.com/cooking-78/

5 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 水煮蛋剝殼後對切取蛋白切小塊

    水煮蛋剝殼後對切取蛋白切小塊

  • 蛋黃和酪梨放碗裡用叉子搗成泥,加入海鹽和白胡椒粉拌勻後裝入擠花袋

    蛋黃和酪梨放碗裡用叉子搗成泥,加入海鹽和白胡椒粉拌勻後裝入擠花袋

  • 對切的蛋白當做容器擠入調製好的酪梨蛋黃餡再拿綠色香菜裝飾

    對切的蛋白當做容器擠入調製好的酪梨蛋黃餡再拿綠色香菜裝飾

小撇步

惡魔蛋的裝飾沒有一定規則,可以放川燙後的蝦仁也可以放水果丁,遵守好看好吃的原則就行 https://jennifer4.com/cooking-78/

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