百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
朱麗安廚房
232 食譜 3,289 粉絲

酥炸金針菇/家常菜

酥炸金針菇/家常菜

描述

酥炸金針菇做法簡單,食材成本低廉,在家做,經濟實惠。清脆口感,菌菇清香味,讓人一口接一口。
朱麗安廚房粉絲專頁https://reurl.cc/Y1OKo0
朱麗安部落格https://reurl.cc/k570Rq

24 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 金針菇切去根部,洗淨,再剝成一束一束,整理成扁平狀。
取大碗,倒入麵粉,加入適量鹽巴。
將蛋打散,攪拌均勻。

    金針菇切去根部,洗淨,再剝成一束一束,整理成扁平狀。 取大碗,倒入麵粉,加入適量鹽巴。 將蛋打散,攪拌均勻。

  • 將金針菇均勻沾上蛋液,再沾低筋麵粉。
放入油鍋,以中火炸至兩面金黃酥脆。

    金針菇均勻沾上蛋液,再沾低筋麵粉。 放入油鍋,以中火炸至兩面金黃酥脆。

  • 撒上海苔香鬆。

    撒上海苔香鬆。

  • 趁熱享用。

    趁熱享用。

小撇步

料理小撇步,詳見朱麗安部落格https://reurl.cc/k570Rq

4,069 瀏覽
avatar
朱麗安廚房 232 食譜 3,289 粉絲

擅長家常菜及創意料理,喜新厭舊,試圖在傳統菜色或慣有口味裡加點小變化,在味覺及視覺上帶出驚喜,創造小日子的愉悅。 email:[email protected] 部落格:https://reurl.cc/k570Rq

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

小黃瓜 排骨 蒸蛋 三杯雞 馬鈴薯 麻婆豆腐 花椰菜 湯麵 香菇雞湯 雞肉 菠菜 番茄 糖醋排骨 糖葫蘆 雞蛋豆腐 金針菇 竹筍 炒麵 娃娃菜 台式泡菜 地瓜 涼拌小黃瓜 義大利麵 高麗菜 玉米濃湯 打拋豬 白菜滷 粽子 炒飯 馬鈴薯燉肉 餅乾 雞湯 瓜仔肉 杏鮑菇 高麗菜飯 櫛瓜 番茄炒蛋 南瓜 早餐 酸辣湯 蕃茄燉牛肉 低脂高蛋白 家常菜 滷肉 四季豆 鮭魚 豆腐 雞胸肉 茄子