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Yi Chen 辰移
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鹽麴香菜紫米糕披薩|世上的鹽

鹽麴香菜紫米糕披薩|世上的鹽

描述

對於偷走你的隱喻,我毫無歉意:我要成為「世上的鹽」。
(https://vocus.cc/article/6716dbaefd897800013d9e75)

嗨,透過這份以鹽麴入菜的食譜,我想清楚地表明,此後我拒絕掩蓋觀點。
小心!我會嘗試成為你料理中的「鹽」。

全素的鹽麴香菜紫米糕披薩,希望您會喜歡,或者,不喜歡也無妨。

6 說讚

份量

2 人份

時間

180 分鐘

食材

鹽麴紫米糕沾醬

步驟

  • 鹽麴香菜紫米糕披薩的組成非常簡單,只需要:
1.披薩麵糰
2.鹽麴紫米糕沾醬
3.紫米糕

    鹽麴香菜紫米糕披薩的組成非常簡單,只需要: 1.披薩麵糰 2.鹽麴紫米糕沾醬 3.紫米糕

  • 關於披薩麵團的製作,您可以參考我的《披薩麵糰與番茄基底》食譜,非常謝謝您的閱讀。
https://icook.tw/recipes/457306

    關於披薩麵團的製作,您可以參考我的《披薩麵糰與番茄基底》食譜,非常謝謝您的閱讀。 https://icook.tw/recipes/457306

  • 製作鹽麴紫米糕沾醬。

將鹽麴、甜辣醬、香菇素蠔油混合均勻即可。

    製作鹽麴紫米糕沾醬。 將鹽麴、甜辣醬、香菇素蠔油混合均勻即可。

  • 將披薩麵糰整形為圓餅狀,

塗上一半鹽麴紫米糕沾醬。

    將披薩麵糰整形為圓餅狀, 塗上一半鹽麴紫米糕沾醬。

  • 放上切成適口大小的紫米糕,塗上剩餘的鹽麴紫米糕沾醬。

    放上切成適口大小的紫米糕,塗上剩餘的鹽麴紫米糕沾醬。

  • 烤箱預熱後,上下火攝氏240℃度烤12分鐘即可出爐。
關於烤溫與時間:使用您的烤箱所能提供的最高溫度預熱至少15分鐘,烤製10-15分鐘。

    烤箱預熱後,上下火攝氏240℃度烤12分鐘即可出爐。 關於烤溫與時間:使用您的烤箱所能提供的最高溫度預熱至少15分鐘,烤製10-15分鐘。

  • 撒上花生粉。

    撒上花生粉。

  • 盡情擺上香菜,
全素的鹽麴香菜紫米糕披薩就完成了,希望您會喜歡,或者,不喜歡也無妨。

    盡情擺上香菜, 全素的鹽麴香菜紫米糕披薩就完成了,希望您會喜歡,或者,不喜歡也無妨。

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Yi Chen 辰移 183 食譜 277 粉絲

貓派,純素食者,喜歡觀察動物們在未乾水泥地上留下的小腳印。 Cat person, vegan. Have you ever noticed how animals sometimes leave those adorable little prints on freshly poured cement? I always find them endearing.

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