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閔閔8豆餓
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娃娃炒牛排

娃娃炒牛排

描述

娃娃菜牛排是一道口感香嫩的中式菜肴。牛肉富含蛋白質和鐵質,娃娃菜則含有豐富的維他命C和葉酸。加入蒜頭碎和辣椒絲增添了辣味和風味,醬油、二砂糖、日本太白粉、米酒等調味料組合出美味的醬汁,搭配橄欖油煮熟的娃娃菜和煎至恰到好處的牛排,味道絕佳。

8 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

牛排醃料:

步驟

  • 食材準備。

娃娃菜切絲。

牛排切條,加入醃料拌勻,醃10分鐘。

    食材準備。 娃娃菜切絲。 牛排切條,加入醃料拌勻,醃10分鐘。

  • 辣椒切絲、蒜頭切碎。

    辣椒切絲、頭切碎。

  • 鍋子燒熱、放油,醃好的牛排肉條下鍋煎半熟。

    鍋子燒熱、放油,醃好的牛排肉條下鍋煎半熟。

  • 加入辣椒絲、蒜頭碎繼續拌炒至牛排肉條稍全熟。

    加入辣椒絲、頭碎繼續拌炒至牛排肉條稍全熟。

  • 加入娃娃菜絲繼續拌炒至娃娃菜變軟。

    加入娃娃菜絲繼續拌炒至娃娃菜變軟。

  • 起鍋、呈盤。

趁熱搭配米飯食用。

    起鍋、呈盤。 趁熱搭配米飯食用。

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