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Tommy's 烘焙
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栗子南瓜塔

描述

懶人也能享受豐收時光!🌾
無需高超技藝,輕鬆打造香甜的『栗子南瓜塔』
用鬆餅粉就能做出酥脆的塔皮
搭配栗子與南瓜的香氣在口中綻放,濃郁卻不過膩🌰
用這份簡單的心意,為家人帶來一口秋日的甜蜜
願栗子的甘甜與南瓜的豐收,共同見證每一個溫馨的團聚瞬間

11 說讚 2 留言

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

南瓜蛋塔液

步驟

  • 製作塔皮。
將Tommy’s美式鬆餅粉、竹碳粉、雞蛋、無鹽奶油用刮刀刮拌混合,再用手揉勻。

    製作塔皮。 將Tommy’s美式鬆餅粉、竹碳粉、雞蛋、無鹽奶油用刮刀刮拌混合,再用手揉勻。

  • 製作南瓜蛋塔液。
將南瓜泥、雞蛋、砂糖、牛奶、玉米澱粉攪拌均勻。

    製作南瓜蛋塔液。 將南瓜泥、雞蛋、砂糖、牛奶、玉米澱粉攪拌均勻。

  • 將塔皮分割成適量大小,搓圓擀平,放入塔模中,再用刮刀修邊。

    將塔皮分割成適量大小,搓圓擀平,放入塔模中,再用刮刀修邊。

  • 用叉子在塔皮底部戳幾個洞,然後倒入南瓜蛋塔液至九分滿。

    用叉子在塔皮底部戳幾個洞,然後倒入南瓜蛋塔液至九分滿。

  • 送入烤箱180℃/160℃,烤焙30分鐘。

    送入烤箱180℃/160℃,烤焙30分鐘。

  • 冷卻後在塔皮邊緣抹上適量蜂蜜,再裹上椰蓉做裝飾。

    冷卻後在塔皮邊緣抹上適量蜂蜜,再裹上椰蓉做裝飾。

  • 頂端擠上栗子醬與栗子即可。

    頂端擠上栗子醬與栗子即可。

  • 完成~

    完成~

小撇步

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留言

共 2 則
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  • natsu
    natsu

    謝謝你的回覆☺️

  • natsu
    natsu

    請問攪拌玻璃杯哪裡買?還有裡面黃色濾泡泡的掛網可以提供嗎?謝謝

    都是在淘寶買的耶~ 搜玻璃量杯應該就有了

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