百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
灶頭鑊尾
2,023 食譜 5,145 粉絲

和風炒菇菇(純素)

和風炒菇菇(純素)

描述

今日は「きのこの醤油炒め」です。きのこは秋から冬の代表的な味覚のきのこは、おいしいだけではありません、ミネラル・ビタミン・食物繊維といった栄養素を豊富に含んでいます。きのこをたっぷり食べましょう!

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 菇菇用手撕成小塊,洗淨備用

    菇菇用手撕成小塊,洗淨備用

  • 水滾下鍋,煮至再次燒開,取出攥乾水分

    水滾下鍋,煮至再次燒開,取出攥乾水分

  • 熱鍋熱油下菇菇

    熱鍋熱油下菇菇

  • 小火煸炒至水分收乾

    小火煸炒至水分收乾

  • 調入醬油、米酒、味醂、黑胡椒,繼續翻炒

    調入醬油、米酒、味醂、黑胡椒,繼續翻炒

  • 炒至料汁收乾後,淋上芝麻油,撒上白芝麻(不喜歡可省略)

    炒至料汁收乾後,淋上芝麻油,撒上白芝麻(不喜歡可省略)

4,704 瀏覽
avatar
灶頭鑊尾 2,023 食譜 5,145 粉絲

古時客家女性有四頭四尾:「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」,即指從執炊、針黹、稼穡、持家,無一不精。 婦女肩負的重擔,祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代,細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務,也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蕃茄燉牛肉 櫛瓜 番茄 滷肉 糖葫蘆 雞胸肉 花椰菜 金針菇 杏鮑菇 雞蛋豆腐 白菜滷 糖醋排骨 涼拌小黃瓜 小黃瓜 麻婆豆腐 餅乾 雞湯 豆腐 地瓜 番茄炒蛋 三杯雞 台式泡菜 義大利麵 馬鈴薯燉肉 家常菜 早餐 酸辣湯 蒸蛋 玉米濃湯 瓜仔肉 湯麵 炒飯 菠菜 竹筍 雞肉 排骨 四季豆 茄子 娃娃菜 炒麵 低脂高蛋白 鮭魚 打拋豬 南瓜 高麗菜 香菇雞湯 高麗菜飯 粽子 馬鈴薯