百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
灶頭鑊尾
2,017 食譜 5,088 粉絲

和風炒菇菇(純素)

和風炒菇菇(純素)

描述

今日は「きのこの醤油炒め」です。きのこは秋から冬の代表的な味覚のきのこは、おいしいだけではありません、ミネラル・ビタミン・食物繊維といった栄養素を豊富に含んでいます。きのこをたっぷり食べましょう!

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 菇菇用手撕成小塊,洗淨備用

    菇菇用手撕成小塊,洗淨備用

  • 水滾下鍋,煮至再次燒開,取出攥乾水分

    水滾下鍋,煮至再次燒開,取出攥乾水分

  • 熱鍋熱油下菇菇

    熱鍋熱油下菇菇

  • 小火煸炒至水分收乾

    小火煸炒至水分收乾

  • 調入醬油、米酒、味醂、黑胡椒,繼續翻炒

    調入醬油、米酒、味醂、黑胡椒,繼續翻炒

  • 炒至料汁收乾後,淋上芝麻油,撒上白芝麻(不喜歡可省略)

    炒至料汁收乾後,淋上芝麻油,撒上白芝麻(不喜歡可省略)

4,430 瀏覽
avatar
灶頭鑊尾 2,017 食譜 5,088 粉絲

古時客家女性有四頭四尾:「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」,即指從執炊、針黹、稼穡、持家,無一不精。 婦女肩負的重擔,祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代,細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務,也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

粽子 雞肉 涼拌小黃瓜 高麗菜 家常菜 炒麵 雞湯 白菜滷 糖醋排骨 湯麵 馬鈴薯 三杯雞 鮭魚 茄子 豆腐 台式泡菜 瓜仔肉 杏鮑菇 番茄 麻婆豆腐 地瓜 馬鈴薯燉肉 竹筍 玉米濃湯 菠菜 餅乾 高麗菜飯 酸辣湯 花椰菜 四季豆 義大利麵 雞胸肉 南瓜 娃娃菜 金針菇 糖葫蘆 蕃茄燉牛肉 香菇雞湯 排骨 櫛瓜 低脂高蛋白 滷肉 炒飯 番茄炒蛋 早餐 蒸蛋 小黃瓜 打拋豬 雞蛋豆腐