百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
KOKO好食光
555 食譜 4,066 粉絲

小吃店蛋飯

小吃店蛋飯

描述

🍚老闆娘育兒妙招🍚
這是我去雲林某小吃店發現的奇妙料理,相傳是老闆娘專治自家小孩不愛吃飯的妙招,白飯配上炒得鹹鹹甜甜的炒蛋,樸實的美味連大人都覺得好吃,居然還成了自家餐廳的人氣菜色。有次在家不知道吃什麼就盲做看看,私心再加碼白胡椒粉(原始版的沒這味,但我覺得很有畫龍點睛的效果)和蔥花,還是覺得不錯吃捏~

2 說讚

份量

1 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 這是蛋飯的原始版本。

    這是蛋飯的原始版本。

  • 材料如圖。

    材料如圖。

  • 蛋打散,加入醬油、蠔油和糖調味。

    蛋打散,加入醬油、蠔油和糖調味。

  • 像這樣。

    像這樣。

  • 熱鍋開小火,加少許油,倒入蛋液,翻炒至喜歡的熟度。

    熱鍋開小火,加少許油,倒入蛋液,翻炒至喜歡的熟度。

  • 趁熱將炒蛋鋪在白飯上,撒點白胡椒粉提味。

    趁熱將炒蛋鋪在白飯上,撒點白胡椒粉提味。

  • 完成圖。

    完成圖。

小撇步

🍱吃飽系主食,各式麵飯餅燕麥:
http://kokofoundit.pixnet.net/blog/category/2955359
⬇︎更多分類食譜都在部落格裡兒⬇︎
http://kokofoundit.pixnet.net/blog
⬇︎歡迎追蹤臉書,一起玩味好食光⬇︎
https://www.facebook.com/kokofoundit/

991 瀏覽
avatar
KOKO好食光 555 食譜 4,066 粉絲

沒在玩食物就是在畫畫的路上(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 💡關於我和作品們: https://j820330.wixsite.com/kokofoundit 📩料理、美術或教學相關合作,歡迎聯絡: [email protected]

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜 雞胸肉 酸辣湯 糖醋排骨 滷肉 雞湯 家常菜 台式泡菜 茄子 娃娃菜 菠菜 餅乾 南瓜 排骨 打拋豬 蒸蛋 蕃茄燉牛肉 四季豆 番茄炒蛋 玉米濃湯 炒飯 雞肉 瓜仔肉 番茄 香菇雞湯 杏鮑菇 馬鈴薯燉肉 竹筍 鮭魚 三杯雞 義大利麵 金針菇 早餐 馬鈴薯 高麗菜飯 花椰菜 糖葫蘆 小黃瓜 雞蛋豆腐 涼拌小黃瓜 櫛瓜 炒麵 湯麵 粽子 白菜滷 低脂高蛋白 豆腐 地瓜 麻婆豆腐