ijustcookit 713 食譜 7,595 粉絲 追蹤 味噌豬肉櫛瓜豆腐 描述 滿滿的蛋白質再加上特調的味噌醬真的超級下飯,各位快來嘗試看看吧😆 #味噌豬肉櫛瓜豆腐 #豆腐料理 #日式料理 #瓜類料理 #豬肉料理 #煮炒料理 #鍋物料理 #味噌料理 67 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 60 分鐘 食材 主食材 豬梅花肉切塊 200公克 油豆腐切半 200公克 櫛瓜切塊 1條 副食材 蒜頭切末 5瓣 七味粉 隨意 醃料 醬油 1大湯匙 低筋麵粉 半大湯匙 食用油 1大湯匙 調味料 味噌 1大湯匙 醬油 1大湯匙 味醂 1大湯匙 糖 1/4大湯匙 白胡椒粉 1/8大湯匙 步驟 將梅花肉與醃料混和醃製半小時 準備一鍋水開火加熱,水沸騰後加入油豆腐煮1分鐘後撈起備用 冷鍋開中火加入梅花肉煎至每面上色盛起備用 加入櫛瓜拌炒2分鐘 加入油豆腐、蒜末及梅花肉拌炒30秒 加入所有調味料拌炒一下並撒上七味粉即可收工 7,801 瀏覽 2024/09/20 發表