百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Yami's Handmade
182 食譜 9,331 粉絲

山藥玉米排骨湯

山藥玉米排骨湯

描述

慢火燉過的排骨,加入健康的山藥、清甜的甜玉米一起烹煮,起鍋前再以香菜、枸杞點綴,清爽好喝,是一道簡單又美味的家常湯品
--
歡迎追蹤 Yami ,陪你一起輕鬆做料理 😉
https://yamishandmade.com/

178 說讚 3 一起做

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 準備好所有食材。
排骨以流動的清水洗淨血水,枸杞泡水 3 分鐘後瀝乾,玉米、山藥切塊,薑切片,香菜切末,蔥洗淨打結

    準備好所有食材。 排骨以流動的清水洗淨血水,枸杞泡水 3 分鐘後瀝乾,玉米山藥切塊,切片,香菜切末,洗淨打結

  • 將排骨鋪在鍋子底部,再放入玉米、薑片、蔥結

    將排骨鋪在鍋子底部,再放入玉米片、

  • 加入約1500毫升水煮開

    加入約1500毫升水煮開

  • 蓋上鍋蓋,轉中小火慢煮 30 分鐘

    蓋上鍋蓋,轉中小火慢煮 30 分鐘

  • 取出薑片、蔥結,放入山藥

    取出片、結,放入山藥

  • 再補適量的水(大約與食材同高),蓋上鍋蓋煮約 10 分鐘,將山藥煮軟

    再補適量的水(大約與食材同高),蓋上鍋蓋煮約 10 分鐘,將山藥煮軟

  • 加入枸杞煮 5 分鐘

    加入枸杞煮 5 分鐘

  • 加入鹽、白胡椒粉調味,撒上香菜拌勻,即可享用

    加入鹽、白胡椒粉調味,撒上香菜拌勻,即可享用

  • 山藥玉米排骨湯完成

    山藥玉米排骨湯完成

小撇步

食譜常用單位:https://yamishandmade.com/zh-recipe-unit/

1.6 萬 瀏覽
avatar
Yami's Handmade 182 食譜 9,331 粉絲

喜歡嘗試各種好吃的食譜,再拍成美美的照片。 歡迎追蹤 Yami ,陪你一起輕鬆做料理 😉

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒飯 高麗菜 番茄 粽子 義大利麵 杏鮑菇 酸辣湯 地瓜 涼拌小黃瓜 高麗菜飯 餅乾 竹筍 四季豆 糖葫蘆 低脂高蛋白 南瓜 茄子 馬鈴薯燉肉 糖醋排骨 家常菜 菠菜 豆腐 雞蛋豆腐 三杯雞 蒸蛋 金針菇 玉米濃湯 白菜滷 打拋豬 雞胸肉 麻婆豆腐 櫛瓜 早餐 台式泡菜 雞肉 炒麵 排骨 番茄炒蛋 湯麵 瓜仔肉 滷肉 花椰菜 鮭魚 娃娃菜 香菇雞湯 雞湯 馬鈴薯 蕃茄燉牛肉 小黃瓜