簡易早餐篇｜10分鐘簡易炒蛋吐司
描述
有時早餐不知吃甚麼好,
來一份自製的簡易炒蛋吐司,
輕鬆, 簡單, 美味~~~
份量
1
人份
時間
10
分鐘
步驟
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先把 雞蛋 和 鮮奶油 混合, 過篩, 備用;
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準備平底鑊, 用小火把 牛油A 溶化, 之後轉中火放入 麵包片, 用中火把 麵包片 的2面都烘至脆身, 離火備用;
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準備平底鑊, 用小火把 牛油B 溶化, 之後轉中火倒入 蛋液, 用中火炒至蛋接近熟時關火, 放入 牛油c, 用餘溫把 牛油c 和 蛋 混合, 備用;
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取出已烘好的 麵包片, 把 炒蛋 直接鋪在 麵包片 上, 灑上 鹽, 黑椒 和 法蔥, 即可。 完成
小撇步
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