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山田大叔海鮮很會
126 食譜 254 粉絲

【古早味】竹筍魚丸什錦湯飯

【古早味】竹筍魚丸什錦湯飯
4 說讚

份量

5 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 竹筍切絲、乾香菇泡水切絲、小卷切圈、芹菜及蔥切末備用。

    竹筍切絲、乾香菇泡水切絲、小卷切圈、芹菜切末備用。

  • 旗魚丸切對半

    旗魚丸切對半

  • 平底鍋加油後加入香菇絲(擠乾)及蝦米爆香

    平底鍋加油後加入香菇絲(擠乾)及蝦米爆香

  • 加入肉絲稍微炒過

    加入肉絲稍微炒過

  • 加入筍絲拌炒

    加入筍絲拌炒

  • 加水及紅蔥酥大火煮滾轉小火燉煮20分鐘。

    加水及紅酥大火煮滾轉小火燉煮20分鐘。

  • 加入旗魚丸及小卷煮滾後加入調味料調味

    加入旗魚丸及小卷煮滾後加入調味料調味

  • 關火後加入芹菜及蔥花

    關火後加入芹菜

  • 最後飯和湯加在一起就完成了!!

    最後飯和湯加在一起就完成了!!

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山田大叔海鮮很會 126 食譜 254 粉絲

山田大叔愛吃魚,所以乾脆自己進口魚 精選全球優良產區的各式海鮮商品,因為自己要吃的,當然要吃比較好的~ 大叔從市場買魚到現在自己蓋凍庫、自己進口魚,因為自己要吃的,當然要吃比較好的~ 買海鮮這裡買👉 https://bit.ly/3Szc8tD 山田大叔fb👉 https://bit.ly/47aaD9R 有問題可以找山田大叔line@👉 https://lin.ee/M7OvE2C

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