自製芒果醬~

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芒果盛產~自己做果醬~沒有添加防腐劑~簡單製作~

食材

芒果肉1 顆 250G
砂糖 250G
吉利丁 1片
  • 1 芒果外皮清洗~擦乾!分3片切~果肉~橫+直~劃線
  • 2 皮往內推~用湯匙取果肉~把所有果肉取下~量重量!吉利丁泡水備用~
  • 3 糖與芒果肉重量一樣~取一個鍋子~將糖倒入攪拌成糖水加入芒果肉~放入吉利丁~溶解
  • 4 裝的容器事先消毒~不能濕~因為沒放防腐劑~
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2013/05/21 發表 9,669 瀏覽

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