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阿蛙師
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10分鐘搞定!川燙熱拌水蓮輕鬆上桌

10分鐘搞定!川燙熱拌水蓮輕鬆上桌

描述

自從上次發現前年的褲子穿不下後,就開始有意識的戒糖、戒澱粉,希望可以早日減重成功,穿回原本的褲子

所以~最近把平常用大火熱炒的水蓮,改成了川燙熱拌,不僅更清爽少油,也更清脆好吃!

有想要健康吃菜的朋友

下面分享做法,給大家參考囉~

❤️想看更多食譜內容:https://wowhee.com.tw/blanched-water-shield-with-hot-dressing/

8 說讚

食材

步驟

  • 鹽巴、鰹魚粉、油放入鍋中

  • 水燒滾後,水蓮川燙30秒,撈起至調料鍋中,拌一拌

    水燒滾後,水蓮川燙30秒,撈起至調料鍋中,拌一拌

  • 大火起油鍋,爆香末、絲,加入少許米酒嗆香

  • 再將爆香好的辛香料油,淋在水蓮上,拌一拌即可享用

    再將爆香好的辛香料油,淋在水蓮上,拌一拌即可享用

小撇步

1.加入米酒嗆香,就會有熱炒的香氣

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阿蛙師 76 食譜 384 粉絲

Hi,我是阿蛙師,一個喜歡青蛙,又有點潔癖的料理愛好者,平常沒事就喜歡煮煮飯,把家人朋友餵得飽飽的。分享我的家常料理食譜給大家,希望大家一起吃得開心囉~ 阿蛙師手工滷味訂購:https://www.wowhee.com.tw/shop/

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