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雞蛋沙拉三明治|無生蛋美乃滋美味又安心

描述

【小廚娘_佳佳老師上菜囉!】
還在煩惱早餐做什麼嗎?
來做營養又好吃的雞蛋沙拉三明治!
這道料理構成很簡單水煮蛋+美乃滋,
一般美乃滋成分都含有生蛋,
本次的配方用豆漿取代生蛋吃起來更安心。

料理需注意的點:
1. 水煮蛋的熟度需拿捏剛好,勿過熟或過生。
2. 如果想要三明治口感更細膩的話,可以將雞蛋過篩。

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12 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

美乃滋

步驟

  • 鍋子水滾後,加入醋、雞蛋煮約8分鐘後,放入冷水去除蛋殼放涼。

    鍋子水滾後,加入醋、雞蛋煮約8分鐘後,放入冷水去除蛋殼放涼。

  • 取調理杯,先加入美乃滋其他食材,最後再倒油。

*美乃滋配方無生蛋,更可安心食用。

    取調理杯,先加入美乃滋其他食材,最後再倒油。 *美乃滋配方無生蛋,更可安心食用。

  • 以手持調理棒打成美奶滋。

    以手持調理棒打成美奶滋。

  • 將水煮蛋以叉子壓碎後,加入美奶滋與黑胡椒拌勻。

    將水煮蛋以叉子壓碎後,加入美奶滋與黑胡椒拌勻。

  • 將蛋沙拉夾入吐司後分切即可食用。

    將蛋沙拉夾入吐司後分切即可食用。

小撇步

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