[微波料理]快速出白飯
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描述
原來白飯也可以用微波,發現這妙招以後不小心忘了煮飯再也不用跑出去買啦~
份量
時間
步驟
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洗米浸泡30分鐘(我試過沒浸泡也可以,但有泡過更Q)
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加水(微波白飯水要比用電子鍋的比例多0.5杯),蓋蓋子,氣閥塞一定要拿下來,要有孔洞微波,加幾滴橄欖油微波好米飯會更油亮
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用中火500W先微5分鐘,開蓋攪拌一下(小心蒸汽燙手)
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中火500W再微波3分鐘,燜一下(視濕潤程度想再加微以1分鐘微調)
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完成✅~
小撇步
📍微波小技巧:中火1-2分鐘慢慢微、微波要露氣孔、開蓋小心蒸汽
📍中小火慢慢微,讓食物受熱均勻不會過熱變質,更多聰明用微波爐,我看譚敦慈護理師文章👉 https://www.commonhealth.com.tw/article/70681