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Angel Chien
25 食譜 34 粉絲

「副食品」南瓜紅棗無蛋發糕 10m

「副食品」南瓜紅棗無蛋發糕 10m

描述

南瓜發糕口感Q彈,有南瓜香氣與甜味。紅棗含豐富鐵質,有助於補血及提升免疫力。

4 說讚

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 亞麻籽仁加水融合備用 紅棗泡水備用

  • 南瓜蒸熟後搗碎取170克 (不肯定原先多少重量了,因為有取出部分給寶寶混合其他食物吃)

  • 南瓜泥混合加入自發粉及亞麻仁水拌勻,如果需要再加水可加入泡紅棗的水,應該是稠稠的但還是能流動的液體狀態

  • 南瓜糊糊放入模具六分滿左右後紅棗擺在上頭
必須是火開的時候上鍋蒸15分鐘

    南瓜糊糊放入模具六分滿左右後紅棗擺在上頭 必須是火開的時候上鍋蒸15分鐘

小撇步

可冷藏冷凍,要吃的時候稍微煎煎表面淋上無鹽奶油或者水果泥增加濕潤度很香的

2,224 瀏覽
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Angel Chien 25 食譜 34 粉絲

人在愛爾蘭 買到的麵粉基本只有一般中筋麵粉跟自發粉(加上天氣基本室內都在15度左右而已) 所以食譜適用性都是要自己調整

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