浦維老師的料理廚房 1,258 食譜 1.1 萬 粉絲 追蹤 煙燻十三香小雞腿 描述 【煙燻十三香小雞腿】 秋天了耶…似乎又到了露營旺季了 野外露營、BBQ必備的美味料理… 簡單的煙燻雞肉跟大家分享 影音食譜:https://youtube.com/shorts/rWTdizD9wo8?si=1ayNM2XOpQzyoNaS #煙燻十三香 #小雞腿 #烤箱料理 #煙燻器具 #烤肉料理 #香料調味 #美食探險家 #自家製燻料 8 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 十三香翅小腿 6支 砂糖 1大勺 花椒 10克 八角 2顆 步驟 食材 ❶準備鑄鐵鍋(鑄鐵鍋才能達到烘烤效果) ❷鋪上鋁箔紙,放八角、花椒、砂糖,再墊上一個網子,放上醃漬的十三香小雞腿 ❸蓋上鑄鐵蓋,放至瓦斯爐或烤爐上,小火燜烤煙薰15分鐘即可 2,271 瀏覽 2024/09/06 發表