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灶頭鑊尾
2,016 食譜 5,086 粉絲

懶人燙青菜(純素)

懶人燙青菜(純素)

描述

不管是外食族、住宿生、廚房小白,任何人都能輕鬆做出美味燙青菜!!

9 說讚

份量

1 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 小白菜洗淨切段,裝入耐微波容器中【不會拿刀的,可以直接手撕】

    小白菜洗淨切段,裝入耐微波容器中【不會拿刀的,可以直接手撕】

  • 用保鮮膜或保鮮盒蓋封住,強火微波2分鐘

    用保鮮膜或保鮮盒蓋封住,強火微波2分鐘

  • 把湯汁瀝乾,調入鹽、味醂、味精、香油、芝麻【或喜歡的調料】

    把湯汁瀝乾,調入鹽、味醂、味精、香油、芝麻【或喜歡的調料】

  • 抓拌均勻即可

    抓拌均勻即可

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灶頭鑊尾 2,016 食譜 5,086 粉絲

古時客家女性有四頭四尾:「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」,即指從執炊、針黹、稼穡、持家,無一不精。 婦女肩負的重擔,祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代,細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務,也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕

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