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🍓朱小ㄐ愛料理
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懶人咖喱雞

懶人咖喱雞

描述

簡簡單單完成一道香濃下飯的咖喱雞~加了雞胗和鴻禧菇,創造不同的口感,濃而不膩!

6 說讚

食材

步驟

  • 先爆香洋蔥絲,洋蔥絲我切粗一點比較有口感~

爆香後大火放入雞腿、雞胗,放置一下讓表面煎金黃再翻炒

翻炒到兩面金黃後放入鴻禧菇拌炒

    先爆香洋蔥絲,洋蔥絲我切粗一點比較有口感~ 爆香後大火放入雞腿、雞胗,放置一下讓表面煎金黃再翻炒 翻炒到兩面金黃後放入鴻禧菇拌炒

  • 放入自己喜歡的咖喱調料包,攪拌均勻,稍微炒個3分鐘,讓雞肉入味

    放入自己喜歡的咖喱調料包,攪拌均勻,稍微炒個3分鐘,讓雞肉入味

  • 接著放入一點水轉中小火煨煮,大約5分鐘左右讓雞肉再更入味也收汁了,就完成囉!

    接著放入一點水轉中小火煨煮,大約5分鐘左右讓雞肉再更入味也收汁了,就完成囉!

小撇步

喜歡馬鈴薯和紅蘿蔔的朋友也可以在加入鴻禧菇的步驟時加入喔!

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🍓朱小ㄐ愛料理 116 食譜 645 粉絲

我是一個常常需要一打二的地方媽媽~煮飯像打仗一樣,要快速準備給嗷嗷待哺的小屁孩~我多半是很匆促的邊煮邊拍照,煮好也是一倒出來顧不上擺盤,有拍到成品照片就很好了的概念😅如果有拍照不清楚的,就請大家多多包涵~ 雖然生活忙碌,但每道料理都是用心去做的料理,也不藏私,希望這些簡單的菜餚,能幫助到一樣愛料理的大家!也歡迎多多與我交流唷!

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