百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Alex
10 食譜 23 粉絲

豆豉苦瓜

豆豉苦瓜
13 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 苦瓜頗半,把中間的囊去除後切半圓小段 放入滾水川燙

  • 下油熱鍋,將蒜頭拍碎加入爆香金黃色撈出

    下油熱鍋,將頭拍碎加入爆香金黃色撈出

  • 加入豆豉醬與豆腐乳醬炒香

    加入豆豉醬與豆腐乳醬炒香

  • 加入川燙過後的苦瓜翻炒均勻後加加醬油與鮮味炒手調味後加入少許水蓋上鍋蓋悶熟

    加入川燙過後的苦瓜翻炒均勻後加加醬油與鮮味炒手調味後加入少許水蓋上鍋蓋悶熟

2,211 瀏覽
avatar
Alex 10 食譜 23 粉絲

Alex的煮菜時光 媽媽教我的家常菜

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

三杯雞 雞湯 湯麵 番茄炒蛋 小黃瓜 餅乾 麻婆豆腐 地瓜 金針菇 高麗菜飯 打拋豬 雞蛋豆腐 高麗菜 茄子 炒飯 家常菜 香菇雞湯 炒麵 番茄 玉米濃湯 排骨 低脂高蛋白 白菜滷 菠菜 杏鮑菇 櫛瓜 糖醋排骨 早餐 鮭魚 涼拌小黃瓜 蒸蛋 酸辣湯 雞胸肉 糖葫蘆 瓜仔肉 竹筍 花椰菜 娃娃菜 馬鈴薯燉肉 四季豆 粽子 義大利麵 雞肉 蕃茄燉牛肉 豆腐 南瓜 馬鈴薯 滷肉 台式泡菜