ijustcookit 713 食譜 7,595 粉絲 追蹤 水煎豬五花 描述 豬五花肉經過長時間的水煮可以讓肉質吃起來超級軟嫩,且再經過拌炒後一口咬下超香超多汁,大家快來嘗試看看吧😆 #水煎豬五花 #煎煮料理 #鐵鍋料理 #中式料理 #豬肉料理 #家常料理 #簡易料理 #美食推薦 27 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 90 分鐘 食材 主食材 豬五花肉 600公克 副食材 八角 1顆 月桂葉 1片 清水 350cc 蒜頭切末 5瓣 辣椒 隨意 蔥切末 2根 調味料 白胡椒粉 1/4大湯匙 鹽巴 1/4大湯匙 花椒粉 1/4大湯匙 步驟 鍋中加入豬五花、八角、月桂葉及清水煮滾後蓋上鍋蓋開小火燉煮1小時盛起切片備用 冷鍋加入五花肉片開中火煎至兩面上色 加入蒜頭及辣椒拌炒30秒 加入所有調味料及蔥末拌炒一下即可收工 8,344 瀏覽 2024/08/30 發表