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拌飯.配酒都好吃的茄子

食材
茄子
2條
豬絞肉
1
九層塔
1
辣豆瓣
2匙
薑末
3片
蒜末
3顆
米酒
半匙
太白粉
半匙
醬油
1匙
烏醋
1匙
  • 1
    將茄子橫切,放入油中微軟
  • 2
    將蒜末 薑末 爆香 加入絞肉炒至絞肉熟之後再加入茄子,醬油,烏醋,米酒,拌炒~
  • 3
    加入辣豆瓣繼續拌炒在加入太白粉加水
  • 4
    起鍋前 加入九層塔拌炒即可完成起鍋唷!!
小撇步

加點辣椒
美味更加分喔!~

2015/03/29 發表 2,251 瀏覽
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