662 食譜 729 粉絲

蒸煎四套組

Name: 蒸煎四套組 by 零與壹的料理實驗世界
Total time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: [燕麥飯] 燕麥 適量; [燕麥飯] 米 半杯; [煎夙目魚] 夙目魚 1小塊; [煎夙目魚] 鹽 少量; [蒸小黃瓜炒雞片] 小黃瓜 半條; [煎夙目魚] 味精 少量; [蒸小黃瓜炒雞片] 雞里肌肉 2條; [扁食蒸蛋] 蛋 1個; [煎夙目魚] 麵粉 適量; [蒸小黃瓜炒雞片] 蒜末 2顆; [扁食蒸蛋] 雲吞 1個; [蒸小黃瓜炒雞片] 薑末 5片; [扁食蒸蛋] 燕餃 2個; [蒸小黃瓜炒雞片] 香油 適量; [扁食蒸蛋] 鹽 少量; [蒸小黃瓜炒雞片] 麵粉 適量; [扁食蒸蛋] 味精 少量; [蒸小黃瓜炒雞片] 糯米醋 少量

1 說讚

份量

1 人份

時間

45 分鐘

食材

燕麥飯

燕麥

適量
米

半杯

煎夙目魚

夙目魚

1小塊
鹽

少量
味精

少量
麵粉

適量

蒸小黃瓜炒雞片

小黃瓜

半條
雞里肌肉

2條
蒜末

2顆
薑末

5片
香油

適量
麵粉

適量
糯米醋

少量

扁食蒸蛋

蛋

1個
雲吞

1個
燕餃

2個
鹽

少量
味精

少量

看全部食材

步驟

洗米，加燕麥
拌勻
魚抹鹽，味精，麵粉，煎
切燙
𤃉水放置
切，拌麵粉
放
拌勻
雞蛋拌勻鹽，味精，放扁食
鍋放1.5杯
小黃瓜拌勻雞片

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2024/08/21 發表

零與壹的料理實驗世界 662 食譜 729 粉絲

沒有真理, 就是沒有真理, 科學本質就是不斷實驗, 驗證問題, 別人是一球入魂, 我是一切一世情, 放入感情的料理, 用生命在做菜, 每次做完菜不知道死了多少細胞, 快虛脫了, 一做完就憂鬱, 食材的可貴,在料理人的精神, 張師父的簡單小館開賣囉, 我想賣料理人生,努力做位食客烹飪師🍴 南無阿彌陀佛

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