Shannon 20 食譜 31 粉絲 追蹤 鮭魚鮮蔬炒飯 描述 又是一道小孩點菜的食譜 本來只要放四季豆,意外發現放高麗菜也鮮甜好吃 #炒飯 #鮭魚 #蔬菜 #燒烤 #健康飲食 #快速料理 8 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 30 分鐘 食材 四季豆 1把 高麗菜 0.25顆 洋蔥 0.5顆 玉米罐頭 0.5罐 冷凍過的白飯 2碗 雞蛋 3顆 鮭魚菲力 1塊 步驟 將四季豆、洋蔥切丁/高麗菜切絲,洗淨瀝乾水備用 將白飯拌入雞蛋、玉米粒備用 煎鮭魚,皮朝下,煎到微焦後將剩餘三面煎到半熟,用鏟子將魚肉搗碎使其與魚皮分離,魚皮取出 魚肉跟洋蔥、四季豆、高麗菜一起炒熟,並藉此將蔬菜出的水分收的乾一些 加入混合玉米及雞蛋的白飯下過,耐心拌炒 待白飯開始呈現粒粒分明的狀態,依照個人口味加入鹽巴調味,拌勻後起鍋 小撇步 白飯鬆軟時即可起鍋,喜歡乾一點口感可炒稍久些 1,725 瀏覽 2024/08/20 發表