日式風味的鮭魚炒飯 日式風味的鮭魚炒飯 使用日式醬油,帶點昆布味~ 簡單的炒飯口味上也可以有餐廳質感喔! *建議使用隔夜飯,米粒更好炒,更容易粒粒分明! *裡面使用的鳳梨是罐...

日式風味的鮭魚炒飯


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日式風味的鮭魚炒飯
使用日式醬油,帶點昆布味~
簡單的炒飯口味上也可以有餐廳質感喔!

*建議使用隔夜飯,米粒更好炒,更容易粒粒分明!

*裡面使用的鳳梨是罐頭鳳梨,如果使用新鮮鳳梨也可以!但不要多,水果容易出水,加太多會影響炒飯口感。
Viola料理師幸福餐桌
https://www.facebook.com/viola.lovecook/

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
鮭魚肉
1片約200g
熟米飯
400g
1顆
美生菜
100g
鳳梨片(罐頭)
3片
調味料
日式醬油
2大匙
黑胡椒粉
1/2小匙
  • 1
    食材有這些
  • 2
    先把鮭魚煎熟。鮭魚肉片如果太厚,可以切片再煎!鮭魚煎熟取出,用叉子幫忙撥散
  • 3
    把雞蛋放入鍋中炒散
  • 4
    再放入米粒拌炒(主要讓米粒不成糰)
  • 5
    放入調味料,讓米粒均勻沾上醬料
  • 6
    最後才加入美生菜,鮭魚,鳳梨,一起快速中大火拌炒,這樣就完成了
  • 7
    美味上桌
2018/12/04 發表 3,719 瀏覽
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