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viola料理師
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日式風味的鮭魚炒飯

日式風味的鮭魚炒飯

描述

日式風味的鮭魚炒飯
使用日式醬油,帶點昆布味~
簡單的炒飯口味上也可以有餐廳質感喔!

*建議使用隔夜飯,米粒更好炒,更容易粒粒分明!

*裡面使用的鳳梨是罐頭鳳梨,如果使用新鮮鳳梨也可以!但不要多,水果容易出水,加太多會影響炒飯口感。
Viola料理師幸福餐桌
https://www.facebook.com/viola.lovecook/

296 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 食材有這些

    食材有這些

  • 先把鮭魚煎熟。鮭魚肉片如果太厚,可以切片再煎!鮭魚煎熟取出,用叉子幫忙撥散

    先把鮭魚煎熟。鮭魚肉片如果太厚,可以切片再煎!鮭魚煎熟取出,用叉子幫忙撥散

  • 把雞蛋放入鍋中炒散

    把雞蛋放入鍋中炒散

  • 再放入米粒拌炒(主要讓米粒不成糰)

    再放入米粒拌炒(主要讓米粒不成糰)

  • 放入調味料,讓米粒均勻沾上醬料

    放入調味料,讓米粒均勻沾上醬料

  • 最後才加入美生菜,鮭魚,鳳梨,一起快速中大火拌炒,這樣就完成了

    最後才加入美生菜,鮭魚,鳳梨,一起快速中大火拌炒,這樣就完成了

  • 美味上桌

    美味上桌

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viola料理師 775 食譜 9,308 粉絲

VIOLA料理師幸福餐桌 書籍:上桌秒殺美食料理家的日日好味 https://goo.gl/fh7yrw 料理是家人之間最簡單的連繫關係。我使用了一點小心機,做菜時把油量減少一點,調味簡單一點,肉類少一點,蔬果多一點,而為了讓家人滿意這一頓餐,還要記得擺盤美一點。料理讓家人心裡踏實,煮婦之路的概念便是從家開始。 食譜邀稿,料理授課,產品推薦文,歡迎聯繫:[email protected]

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