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Chuanling
8 食譜 27 粉絲

鮭魚炒飯

鮭魚炒飯
9 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 先用平底鍋將鮭魚煎熟
(平底鍋先熱鍋 再加油下去煎)
煎好後放旁邊放涼就可以把魚肉剝下來(這樣比較好將魚翅清乾淨)

    先用平底鍋將鮭魚煎熟 (平底鍋先熱鍋 再加油下去煎) 煎好後放旁邊放涼就可以把魚肉剝下來(這樣比較好將魚翅清乾淨)

  • 將煎鮭魚的油收集起來,等等煎蛋時可以用

    將煎鮭魚的油收集起來,等等煎蛋時可以用

  • 將剛剛煎鮭魚的油倒入鍋子加熱,之後再將蛋白與蛋黃攪勻後倒進鍋子裡面煎至八分熟後放旁邊備用
不要煎到全熟,等等還要跟飯一起炒

    將剛剛煎鮭魚的油倒入鍋子加熱,之後再將蛋白與蛋黃攪勻後倒進鍋子裡面煎至八分熟後放旁邊備用 不要煎到全熟,等等還要跟飯一起炒

  • 將海底雞罐頭倒入鍋中炒熱

    將海底雞罐頭倒入鍋中炒熱

  • 將白飯倒入鍋中一起炒

    將白飯倒入鍋中一起炒

  • 白飯炒一下之後,將蝦仁丟入鍋內炒熟(蝦仁可切也可不切),蝦仁熟後再將撥好的鮭魚魚肉一起丟下去炒

    白飯炒一下之後,將蝦仁丟入鍋內炒熟(蝦仁可切也可不切),蝦仁熟後再將撥好的鮭魚魚肉一起丟下去炒

  • 炒的差不多之後,再把剛剛的蛋一起丟下去炒

    炒的差不多之後,再把剛剛的蛋一起丟下去炒

  • 炒到飯粒粒分明後即可起鍋

    炒到飯粒粒分明後即可起鍋

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