百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
灶頭鑊尾
2,048 食譜 5,184 粉絲

韓式小魚燒豆腐두부멸치조림

韓式小魚燒豆腐두부멸치조림

描述

賊下飯的韓式小魚燉豆腐,真的巨香巨好吃,重點做法太簡單啦!!!

🇰🇷相關食譜:「韓式辣燉豆腐(五辛素)」、「韓式辣燉豆腐두부조림」、「韓式辣燉白帶魚갈치조림」、「韓式辣炒魚板어묵볶음」、「韓式辣炒魷魚오징어볶음」、「韓式辣燉白帶魚갈치조림」、「韓式辣燉馬鈴薯감자짜글이찌개」、「韓式嫩豆腐鍋순두부찌개」

7 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

洋釀

步驟

  • 青紅辣椒、洋蔥、青蔥、蒜頭分別切末

    青紅辣椒洋蔥、青頭分別切末

  • 調入醬油、芝麻油、魚露、蜂蜜、米酒、辣椒粉、黑胡椒粉、冷水

    調入醬油、芝麻油、魚露、蜂蜜、米酒、辣椒粉、黑胡椒粉、冷水

  • 豆腐切大塊,擦乾水分

    豆腐切大塊,擦乾水分

  • 油熱下豆腐,煎至兩面金黃

    油熱下豆腐,煎至兩面金黃

  • 小魚乾提前用熱水泡5分鐘,從邊緣下鍋

    小魚乾提前用熱水泡5分鐘,從邊緣下鍋

  • 洋釀均勻倒在豆腐表面

    洋釀均勻倒在豆腐表面

  • 小火燜煮至水分收乾即可

    小火燜煮至水分收乾即可

  • 撒上蔥末、辣椒末、白芝麻

    撒上末、辣椒末、白芝麻

小撇步

※做給小朋友的話,可用青椒、甜椒、匈牙利紅椒粉代替,完全不會辣噢!

1,292 瀏覽
avatar
灶頭鑊尾 2,048 食譜 5,184 粉絲

古時客家女性有四頭四尾:「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」,即指從執炊、針黹、稼穡、持家,無一不精。 婦女肩負的重擔,祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代,細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務,也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜 花椰菜 鮭魚 早餐 茄子 小黃瓜 玉米濃湯 炒麵 雞蛋豆腐 番茄 酸辣湯 糖葫蘆 糖醋排骨 台式泡菜 湯麵 粽子 竹筍 炒飯 三杯雞 雞胸肉 馬鈴薯燉肉 娃娃菜 排骨 番茄炒蛋 瓜仔肉 地瓜 雞肉 蕃茄燉牛肉 低脂高蛋白 滷肉 杏鮑菇 家常菜 四季豆 高麗菜飯 菠菜 麻婆豆腐 餅乾 豆腐 打拋豬 香菇雞湯 義大利麵 馬鈴薯 涼拌小黃瓜 櫛瓜 白菜滷 蒸蛋 雞湯 南瓜 金針菇