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山藥湯

山藥湯

描述

炎炎夏日來碗清爽山藥湯 再加上自己喜歡的蔬菜 滿滿膳食纖維又養生

15 說讚

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 鍋裡加入1500cc的水,切片跟鵝脖子入鍋煮滾

  • 放入山藥紅蘿蔔燉煮,煮滾後可以轉中小火,滾到紅蘿蔔稍微變軟

  • 菇類,玉米筍,紅棗下鍋繼續燉煮

  • 蔬菜類熟透後,加適量鹽巴,就完成了

小撇步

這次我是使用川燙過的肉類

如果是生肉,先川燙去血水,燉煮過程比較不會有雜質

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