EE 3 食譜 22 粉絲 追蹤 山藥湯 描述 炎炎夏日來碗清爽山藥湯 再加上自己喜歡的蔬菜 滿滿膳食纖維又養生 #山藥湯 #湯品 #健康飲食 #中藥材 #燉煮 #慢燉 #陶瓷鍋 #養生食材 15 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 45 分鐘 食材 山藥 半條 紅蘿蔔 1條 玉米筍 4根 鵝脖子 1隻 香菇 4朵 鴻禧菇 0.5包 薑片 8片 鹽巴 適量 水 1500cc 紅棗 8顆 步驟 鍋裡加入1500cc的水,薑切片跟鵝脖子入鍋煮滾 放入山藥、紅蘿蔔燉煮,煮滾後可以轉中小火,滾到紅蘿蔔稍微變軟 菇類,玉米筍,紅棗下鍋繼續燉煮 蔬菜類熟透後,加適量鹽巴,就完成了 小撇步 這次我是使用川燙過的肉類 如果是生肉,先川燙去血水,燉煮過程比較不會有雜質 4,585 瀏覽 2024/08/13 發表