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松子

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炒高麗菜

炒高麗菜

描述

一年四季都可以吃到的高麗菜，也是餐桌上經常出現的蔬菜。
這次用醬油、烏醋調味，微酸微鹹又脆口的高麗菜便完成啦。

5 說讚 2 一起做

食材

高麗菜

0.5顆
蒜頭

2瓣
蝦米

1小把

調味料

鹽

1克
醬油

15毫升
烏醋

10毫升

步驟

高麗菜手撕小片後洗淨；蝦米泡水10分鐘；蒜頭切碎。
大火熱鍋熱油，轉小火依序炒香蒜末、蝦米。加入鹽。
放入高麗菜，蓋上鍋蓋，燜煮4分鐘。
開蓋，加入醬油、烏醋炒勻。
完成。

1,663 瀏覽

2025/04/11 發表

松子 122 食譜 454 粉絲

嘗試沒做過的料理並記錄下來，除了做菜以外也慢慢練習擺盤，在料理的過程中找尋樂趣。

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小星星
謝謝分享😊

游甯喬
好吃，但忘了要放醬油，結果鹽加太多

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