金瓜排骨湯
金瓜排骨湯
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零廚藝 / 低卡 料理
熱量：200卡
南瓜為高纖低卡中GI的食材，滿適合想減重的女孩們食用唷！
份量
2
人份
時間
20
分鐘
食材
排骨
100克
南瓜
1/2顆
紅蘿蔔
1條
玉米筍
數條
老薑片
數片
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1南瓜洗淨去籽切塊備用
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2紅蘿蔔、玉米筍洗淨切塊備用
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3排骨洗淨用滾水川燙1-2分鐘，去除雜質與血水
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4另備湯鍋，加入紅蘿蔔、玉米筍、排骨及薑片，最後注入清水，水淹過食材即可
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5用中小火煮滾，並撈去表面浮沫雜質，約15分鐘
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6水滾後蓋上鍋蓋，用小火悶約10分鍾
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7視個人喜好加入鹽巴
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