金瓜排骨湯

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零廚藝 / 低卡 料理

熱量:200卡

南瓜為高纖低卡中GI的食材,滿適合想減重的女孩們食用唷!

份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

排骨 100克
南瓜 1/2顆
紅蘿蔔 1條
玉米筍 數條
老薑片 數片
  • 1南瓜洗淨去籽切塊備用
  • 2紅蘿蔔、玉米筍洗淨切塊備用
  • 3排骨洗淨用滾水川燙1-2分鐘,去除雜質與血水
  • 4另備湯鍋,加入紅蘿蔔、玉米筍、排骨及薑片,最後注入清水,水淹過食材即可
  • 5用中小火煮滾,並撈去表面浮沫雜質,約15分鐘
  • 6水滾後蓋上鍋蓋,用小火悶約10分鍾
  • 7視個人喜好加入鹽巴
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2017/04/19 發表 1,878 瀏覽

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