小梅子 16 食譜 8 粉絲 追蹤 黃瓜蝦仁炒蛋 #黃瓜蝦仁炒蛋 #炒蛋 #蝦仁 #黃瓜 #家常菜 #中式料理 #小梅子媽的食譜 3 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 10 分鐘 食材 小黃瓜 1 蝦仁 1 蛋 1 蒜末 1 辣椒 1 香菜 1 調味料 白胡椒粉 1 鹽巴 1 味精 1 太白粉 1 步驟 備料:小黃瓜、蝦仁、蒜末、辣椒、香菜 備料:小黃瓜、蝦仁、蒜末、辣椒、香菜 備料:小黃瓜、蝦仁、蒜末、辣椒、香菜 蛋白、蛋黃分開 各別加白胡椒粉調味 分別煎熟 切塊,盛起先放置一旁 熱油鍋 下蒜末、辣椒爆香 下小黃瓜、蝦仁(炒一下就好) 加水、鹽巴、味精 *整個過程快速* 加太白粉勾芡 *記得少許慢慢加* 加入剛剛煎好的蛋白、蛋黃 拌均勻後,即可起鍋~ 1,794 瀏覽 2024/08/06 發表