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勝利不廢商號
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家族咖哩的日常搭配

家族咖哩的日常搭配

描述

日常的家族咖哩風味豐富,能夠作為主菜也能夠結合其他食物為餐桌增添風味!

1 說讚

份量

2 人份

時間

5 分鐘

步驟

  • 雲泰家族肉醬與家族椰汁野菜咖哩皆以泰式紅咖哩為基底,想吃肉時可以將肉醬加入野菜咖哩做結合搭配。

  • 野菜咖哩與小米香煎雞腿排搭配

  • 雙主菜:小米香煎雞腿排與雲泰家族肉醬搭配野菜咖哩 玉米筍、青花菜汆燙,櫛瓜橄欖油煎過之後作為配菜,以小米研磨香料鹽調味

小撇步

家族椰汁野菜咖哩中有滿滿的野菜,雲泰家族肉醬同樣使泰式紅咖哩熬煮而成,另外搭配調味簡單的雞腿排、時蔬,就是豐富的一餐!

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勝利不廢商號 17 食譜 11 粉絲

承襲「勝利商號」雲南老鄉雜貨鋪,另立「不廢」延續家族遷徙的記憶與味蕾,探索當代地方風土好味。

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