EP32🍱奶油菇菇燉飯、香煎雞腿排

陳柔妤
53 食譜 50 粉絲

步驟

  • 奶油菇菇燉飯:
[杏鮑菇、香菇]將菇菇切小,在鍋子下點油,把菇菇和蒜末加在一起炒熟。

在鍋子先把奶油塊煮開,放點水加入乳酪絲,把乳酪絲加熱拌開,接著把白飯放進去,加入起司片開始拌,最後放入剛炒好的菇菇繼續拌(可視烹煮的情況再繼續加水和乳酪絲)。拌到最後飯是黏稠狀的就完成了!

    奶油菇菇燉飯: [杏鮑菇、香菇]將菇菇切小,在鍋子下點油,把菇菇和蒜末加在一起炒熟。 在鍋子先把奶油塊煮開,放點水加入乳酪絲,把乳酪絲加熱拌開,接著把白飯放進去,加入起司片開始拌,最後放入剛炒好的菇菇繼續拌(可視烹煮的情況再繼續加水和乳酪絲)。拌到最後飯是黏稠狀的就完成了!

  • 香煎雞腿排:
[醃製]先將雞肉切小塊,使用米酒、五味粉、蒜粒粉、砂糖醃製20-30分鐘。

接著下鍋煎,可蓋上鍋蓋,熟了起鍋,撒上一點義式香料粉調味!

    香煎雞腿排: [醃製]先將雞肉切小塊,使用米酒、五味粉、蒜粒粉、砂糖醃製20-30分鐘。 接著下鍋煎,可蓋上鍋蓋,熟了起鍋,撒上一點義式香料粉調味!

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