ijustcookit 713 食譜 7,598 粉絲 追蹤 味噌麻油雞肉炒烏龍 描述 鹹甜的味噌加上香氣濃郁的麻油煮出的醬汁吃起來有著豐富的層次感,各位快來嘗試看看😆 #味噌麻油雞肉炒烏龍 #雞肉料理 #烏龍麵料理 #亞洲料理 #炒麵食譜 #味噌料理 #麻油料理 #快速料理 23 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 30 分鐘 食材 主食材 去骨雞腿肉切塊 1片 烏龍麵 1包(200g) 麻油 1大湯匙 副食材 蔥切末 1根 洋蔥切末 1/4顆 鴻喜菇 半包 柴魚片 1大湯匙 醃料 鹽巴 1/8大湯匙 黑胡椒粉 1/8大湯匙 調味料 味噌 1大湯匙 醬油 半大湯匙 糖 1/4大湯匙 清水 80cc 步驟 將雞腿肉與醃料混合醃製半小時 準備一鍋水開火加熱,水沸騰後加入烏龍麵煮30秒盛起備用 冷鍋開中火加入雞腿肉煎至兩面金黃 加入洋蔥及鴻喜菇拌炒1分鐘 加入烏龍麵及所有調味料拌炒至喜歡的濕度 加入蔥末、柴魚片及麻油拌炒一下即可收工 2,904 瀏覽 2024/08/10 發表