120 道「一鍋煮」食譜
和風辣味燒豆腐〞天熱~就簡單煮一鍋低醣菜
和風辣味燒豆腐〞天熱~就簡單煮一鍋低醣菜 梁小蝶

完整食譜:https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47368296 梅雨趨緩~天氣又有轉熱的趨勢...

食材:豬後腿瘦絞肉、板豆腐、水、豆豉辣椒醬、柚肉和風醬

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香料鹽焗蝦【一鍋煮】
香料鹽焗蝦【一鍋煮】 塔咪的生活狂想曲

利用高溫鹽焗過蝦蝦口感很Q彈、迅速鎖住蝦肉水嫩好鮮甜! 簡單的食材加上簡單的調味、火喉對了、利用好鍋加持一下;原汁原味也能呈現最美好...

食材:蝦 (白蝦/草蝦)、食用粗鹽、米酒、花椒粒、蔥、月桂葉、薑絲、黑/白胡椒粒

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高麗菜香腸鹹粥/抗疫輕鬆一鍋煮
高麗菜香腸鹹粥/抗疫輕鬆一鍋煮 潔西卡的美味筆記

抗疫期間天天在家煮飯的主婦煮夫是不是一樣煮菜煮到好累呢⋯⋯ 一鍋到底,有菜有肉有飯的鹹粥,讓吃頓飯這件事暫時變輕鬆。 蛋白質、纖...

食材:白飯(冷凍)2碗、紅蘿蔔絲、香腸蒸熟切片、高麗菜切大片、豆腐切丁、柴魚粉(可省略)、鹽

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煮一鍋~紅白蘿蔔滷肉🍜
煮一鍋~紅白蘿蔔滷肉🍜 銘麒媽媽

一早到市場買了一條大白蘿蔔,才10元,超開心的,天冷白蘿蔔好吃又便宜,非常適合做料理,加入紅蘿蔔,天然釋放蔬菜甜味,紅白相間也增添料...

食材:梅花肉、紅蘿蔔半條、醬油、白蘿蔔半條、米酒、水

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雙重黑糖涼糕(免蒸,一鍋煮到底)
雙重黑糖涼糕(免蒸,一鍋煮到底) 梁小蝶

完整食譜:https://asd77723.pixnet.net/blog/post/46795752 不用蒸,一支鍋就煮出來的黑...

食材:日本太白粉、黑糖、冷開水、黃豆粉/黑糖醬

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番茄蘑菇肉醬義大利麵。一鍋到底煮法
番茄蘑菇肉醬義大利麵。一鍋到底煮法 梁小蝶

完整食譜: https://reurl.cc/ajZk3 近年來煮義大利麵很愛"一鍋到底", 不但省水省事省清潔,麵麵本身更入味 ...

食材:造型義大利麵、牛番茄、蘑菇、豬後腿瘦絞肉、番茄醬、鹽、水

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一鍋到底《水煮韓式豆腐豬肉片》
一鍋到底《水煮韓式豆腐豬肉片》 貝蒂做便當

如果你喜歡韓式辣料理、不喜歡廚房有油煙、不想洗太多鍋子,那麼這道主菜你一定要試試,只要將豬肉片水煮後拌入醬料就完成了,簡單好上手,而...

食材:梅花豬肉薄片(火鍋用)、市售板豆腐、米酒、老薑、清水、青蔥、醬油、韓式辣椒醬、韓式芝麻香油、韓式辣椒粉、白芝麻

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XO醬花枝丸義大利麵★一鍋到底煮義大利麵
XO醬花枝丸義大利麵★一鍋到底煮義大利麵 梁小蝶

完整食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46648731 XO醬+花枝丸,海鮮的很對味...

食材:義大利麵、冷凍花枝丸、XO醬、醬油、水、冷凍帶莢毛豆

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一鍋煮經典臺式菜飯
一鍋煮經典臺式菜飯 YiYing手作食間

媽媽的家常好味道,懶得下廚時,幸福一鍋煮。

食材:豬絞肉、豆子(醜豆)、黑胡椒、乾香菇、清醬油、米、白胡椒、紅蘿蔔、鹽巴、水

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一鍋到底--->日式燉煮豬肉豆腐
一鍋到底--->日式燉煮豬肉豆腐 【洗手作羹湯,收服胃大人】

高蛋白、高纖維的簡單料理, 可以做為丼飯、配菜或帶便當都很合適, 甜甜鹹鹹的滋味,非常下飯, 有興趣的你跟我一起試試看吧。

食材:梅花豬肉片、大陸A菜、板豆腐、金針菇、水、洋蔥、清酒、砂糖、醬油

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家常咖哩豬肉飯【一鍋煮】
家常咖哩豬肉飯【一鍋煮】 塔咪的生活狂想曲

咖哩有著辛香美妙的滋味,只要放入喜歡的肉類與蔬菜佐以咖哩粉炒香,咖哩塊慢燉,燉煮食讓鍋裡小火家中咖哩香味四溢飄散開來,肚子跟著咕嚕作...

食材:梅花豬肉(切塊)、洋蔥絲、馬鈴薯(切塊)、紅蘿蔔(切塊)、咖哩粉、水、日式咖哩塊、黑巧克力、汆燙過綠花椰菜、白飯

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番茄鮮蝦義大利麵(一鍋到底煮法)
番茄鮮蝦義大利麵(一鍋到底煮法) 梁小蝶

完整食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46523538 取蝦的鮮配番茄的酸甜, 一鍋...

食材:義大利麵、水、蝦、小番茄、鹽、番茄醬、黑胡椒粒/橄欖油

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茶香四溢,來一壺"鍋煮奶茶"吧~
茶香四溢,來一壺"鍋煮奶茶"吧~ 鳳梨

簡單易做!鍋煮奶茶~一定要試看看! 鮮奶與水為1:1。

食材:鮮奶、水、紅茶葉、黑糖

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[一週大鍋煮] 黃豆肉末
[一週大鍋煮] 黃豆肉末 研究生山羊君

這是一道創新的菜,蛋白質豐富,有蔬菜的鮮甜味也有香菇和肉末的鮮味,煮一鍋可以吃一週~ 如果有更好的做法,歡迎討論指教!

食材:黃豆、絞肉、醬油、金針菇、白胡椒、胡蘿蔔、米酒、洋蔥、油、醬瓜、香菇

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懶人一鍋煮台式玉米濃湯
懶人一鍋煮台式玉米濃湯 jogging

料理方便,懶人直接一鍋煮就能全家喝~~~誰不喜歡玉米濃湯呢!

食材:水或高湯、玉米醬、玉米粒、火腿片、紅蘿蔔、雞蛋、洋蔥中型、太白粉、黑胡椒、鹽、糖

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[一週大鍋煮] 鯛魚豆腐菇菇燒
[一週大鍋煮] 鯛魚豆腐菇菇燒 研究生山羊君

這是日式風格的一道菜,以鯛魚和蛋豆腐作為主要蛋白質,加上菇類及蔬菜。少油,份量大,也可以照個人喜好隨意增減食材,搭配主食就是營養均衡...

食材:鯛魚、蛋豆腐、鰹魚醬油、海帶芽、醬油、洋蔥、乾香菇、白精靈菇、米酒、白蘿蔔、味琳、白胡椒粉、蔥、薑

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法式洋蔥濃湯【一鍋煮】
法式洋蔥濃湯【一鍋煮】 塔咪的生活狂想曲

洋蔥攪碎後炒到深褐色產生梅納反應,焦糖化釋出甜味,倒入雞高湯燉煮,再以手持攪拌棒攪拌細緻濃稠,稍微以鹽、黑胡椒調味,直接喝就美味好鮮...

食材:洋蔥 (大)、鹽、奶油、黑胡椒、橄欖油、中筋麵粉、白酒、雞高湯、百里香、月桂葉、巴西里葉末、長棍麵包

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茭白筍燒雞【一鍋煮】
茭白筍燒雞【一鍋煮】 塔咪的生活狂想曲

茭白筍水嫩清甜,倒入醬汁與雞肉一起翻炒、燜燒,爽口美味好下飯^^ 部落格圖文:https://goo.gl/do2zp8 FB有空逛...

食材:去骨雞腿肉、茭白筍、醬油、青蒜、醬油膏、蒜末、米酒、辣椒、二砂糖、薑、植物油、麻油

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