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浦維老師的料理廚房
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火辣爆炒蝦

火辣爆炒蝦

描述

【火辣爆炒蝦】
最近超多運動賽事的,棒球、籃球、網球、還有接下來的奧運
大家有沒有準備好一起挺台灣了啊⋯⋯💪

影音食譜:https://youtube.com/shorts/6vTw_PMnx_U?si=v7ljhaX7CEuIvkaA

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食材

步驟

  • 食材

    食材

  • ❶白刺蝦修剪觸鬚、腳,再剖背挑除腸泥

    ❶白刺蝦修剪觸鬚、腳,再剖背挑除腸泥

  • ❷ 少許油炒香豆瓣醬、蒜末、乾辣椒,再加醬油、米酒
炒出醬香氣

    ❷ 少許油炒香豆瓣醬、末、乾辣椒,再加醬油、米酒 炒出醬香氣

  • ❸放入白蝦大火翻炒至變色熟透,最後再拌入蔥段、香菜即可起鍋

    ❸放入白蝦大火翻炒至變色熟透,最後再拌入段、香菜即可起鍋

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浦維老師的料理廚房 1,258 食譜 1.1 萬 粉絲

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