浦維老師的料理廚房 1,258 食譜 1.1 萬 粉絲 追蹤 火辣爆炒蝦 描述 【火辣爆炒蝦】 最近超多運動賽事的,棒球、籃球、網球、還有接下來的奧運 大家有沒有準備好一起挺台灣了啊⋯⋯💪 影音食譜:https://youtube.com/shorts/6vTw_PMnx_U?si=v7ljhaX7CEuIvkaA #火辣爆炒蝦 #辣味料理 #中式料理 #煎炒烹煮 #海鮮料理 #烤箱料理 #鍋具烹調 #快手料理 17 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 白蝦 250克 蒜頭 20克 乾辣椒 10克 蔥段 20克 香菜 1小把 豆瓣醬 1大匙 醬油 1大匙 米酒 2大匙 步驟 食材 ❶白刺蝦修剪觸鬚、腳,再剖背挑除腸泥 ❷ 少許油炒香豆瓣醬、蒜末、乾辣椒,再加醬油、米酒 炒出醬香氣 ❸放入白蝦大火翻炒至變色熟透,最後再拌入蔥段、香菜即可起鍋 1,407 瀏覽 2024/07/26 發表