阿飯愛納豆 20 食譜 89 粉絲 追蹤 (萬用鍋)香菇鮮筍雞湯 描述 萬用鍋的食譜因雨潮掉了,幫自己留一份記錄。 #萬用鍋 #香菇 #鮮筍 #雞湯 #慢煮 #湯品 #燉煮 #健康飲食 9 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 45 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 主食材 竹筍 1支 仿土雞腿 1支 乾香菇 2朵 薑 2片 蒜頭 5瓣 調味料 鹽 1大匙 白胡椒 2小匙 芝麻油 2茶匙 步驟 香菇泡水、薑片、整顆蒜頭去皮 雞腿洗淨川燙備用 麻竹筍切滾刀塊,冷水下竹筍煮滾。 [密封]-[功能選擇-煲湯]-[開始烹調] 起油鍋略煸薑片、蒜粒及加入香菇煸炒,至香味散發,加入竹筍基湯。 加入燙後雞腿雞腿可再選擇 [密封]-[功能選擇-煮粥]-[開始烹調] 也可選擇提前調味,此時即可。 起鍋前加鹽、胡椒粉調味即可 小撇步 竹筍不苦的方法:冷鍋、生筍、冷水,當天買當天將竹筍基湯煮起來。 2,124 瀏覽 2024/07/24 發表